عطر این دو مربا همه ی خونه رو بر میداره
تاریخ انتشار: ۴ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۵۶۵۷۱
حالا که پاییز رنگارنگ از راه رسیده، با هنرمندی می‌توان اینسفره‌های غذا را هم رنگی و شاد کرد. مربای نعناع با آن رنگ بی‌نظیر و رایجۀ دلپذیر از آن مرباهایی است که سفرۀ ما را رنگی و چشم‌نواز می‌کند.
به گزارش بیتوته، مربای نعناع از آن مرباهایی جدیدی است که کمتر کسی آن را خورده است. برای خوشرنگ و خوشمزه شدنش باید یک سری فوت و فن‌ها را رعایت کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای آموزش پخت مربای نعناع خوشرنگ و خوش‌عطر با ما همراه باشید. مواد لازم برای مربای نعناع
نعناع: نیم کیلو گرم
آب : یک لیتر
شکر : دو لیوان دسته دار فرانسوی
آب لیموترش: نصف لیوان
رنگ خوراکی سبز : چهار قطره
طرز تهیهنعناع را بشویید و برگ‌هایش را جدا کنید. برگ‌های پلاسیده و سیاه رنگ را جدا کنید.
برگ‌های نعناع را داخل قابلمه بریزید و آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بجوشانید.
در قابلمه را بردارید و صبر کنید خنک شود. سپس با در بسته، به مدت یک شب در یخچال بگذارید استراحت کند و روز بعد صاف کنید.
برگ‌های نعناع را به هیچ عنوان فشار ندهید چون ممکن است مربایتان تلخ شود.
شکر را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را در حالت متوسط بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه بجوشانید.
نزدیک به غلظت رسیدن روی سطح مربا کف سیاه و تیره‌ای جمع می شود که می‌توانید جدا کنید تا مربا کاملاً شفاف شود.
در مراحل آخر باید حرارت را کم کنید که مربا بر روی دیواره‌های ظرف نسوزد.
۱۰ دقیقۀ آخر آب لیمو ترش را به مربا اضافه کنید.
اواخر به قوام رسیدن با این که حرارت را ملایم کرده‌اید ولی مربا مدام کف می‌کند و بالا می‌آید و اگر مدام هم نزنید، سر ریز می‌شود.
در آخر برای خوشرنگ شدن مربا، رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کنید.
مربا نعناع با لیموبرگ نعناع ( همراه با ساقه‌های نرمش ): ۲۵۰ گرم
شکر: یک لیوان
لیمو ترش: دو عدد
آب: نیم لیتر
طرز تهیهنعناع را خرد کنید. لیموها را به همراه پوست خرد کنید و دانه‌هایش را دور بریزید و با آب نعناع به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید سپس شعله را خاموش کنید و یک شب استراحت دهید.
در ظرف را باز بگذارید که رنگ نعناع تغییر نکند.
مواد را از صافی عبور دهید و عصاره صاف شده را با شکر و آب مخلوط کرده، روی حرارت ملایم بپزید تا به غلظت دلخواهتان برسد.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: مربا نعناع اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۵۶۵۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ثبت پتنتی که انتقال حرارت در کشتی‌ها و هواپیماهای پرسرعت را تسهیل می‌کند
شرکت گرافن کامپوزیتز اعلام کرد که پتنت این شرکت در بخش سیستم‌های مدیریت حرارتی مورد تایید قرار گرفته است. در این پتنت شیوه مهندسی و طراحی نوع نانوماده خودتوان (self-powered) تشریح شده است که می‌تواند انتقال انرژی حرارتی را با کارایی بالا و بهتر از مواد دیگر انجام داده و محافظت بهتری از خودروها صورت گیرد.
به گزارش ایسنا، گرافن کامپوزیتز(Graphene Composites)، یک شرکت مهندسی پیشرفته است که در حوزه مواد دوبعدی نیز فعالیت دارد. پتنتی که این شرکت به ثبت رسانده، به صورت ویژه برای استفاده در وسایل نقلیه از جمله کشتی‌ها و هواپیماهای پرسرعت قابل استفاده است و می‌تواند از آنها محافظت کند. سیستم مدیریت گرمای این شرکت شامل یک سینک گرمایی بسیار کارآمد و یک مایع انتقال حرارتی است.
یک مشکل شایع در انتقال حرارت در بسیاری از کاربردهای مختلف، فقدان کارآمدی در انتقال حرارت است که این مشکل در سیستم‌های حجیم بیشتر نمایان می‌شود. از این رو طراحی یک ساختار جدید برای حل این مشکل ضروری است.
تا کنون شرکت گرافن کامپوزیتز از مواد گرافنی و آئروژل برای ایجاد سپرهای قدرتمند، اما سبک برای ایمنی مدارس استفاده کرده است. آئروژل‌ها از پلی آمید ساخته می‌شوند، یک بلوک اصلی ساختمان در رزین‌های ترموست که در کامپوزیت‌ها استفاده می‌شود. آئروژل‌ها از بیش از ۸۵ درصد هوا ساخته شده‌اند که این ویژگی آنها را در پراکندگی انرژی یاری کرده و همچنین موجب سبک‌تر شدن آنها می‌شود.
مواد گرافیتی مانند یا مواد گرافیتی پیرولیتیک مانند در انتقال گرما مؤثر هستند، بنابراین از آنها به عنوان مواد انتقال‌دهنده مؤثر حرارت استفاده می‌شود.
به نقل از ستاد نانو، انرژی حرارتی را می‌توان به سرعت و کارآمد بین یک محیط خارجی و دستگاه انتقال انرژی حرارتی از طریق عنصر هدایت حرارتی منتقل کرد. انتقال حرارتی کارآمد این مواد و انتقال در یک جهت باعث می‌شود حداقل آسیب به سایر قسمت‌های دستگاه وارد شود و بهبود کارآیی انتقال انجام می‌شود. علاوه بر این، این مواد همچنین ثبات، استحکام، مقاومت در برابر سایش و مقاومت در برابر خستگی از خود نشان می‌دهند.
به اعتقاد مسئولان شرکت گرافن کامپوزیتز استفاده از آنها در لایه محافظ بیرونی دستگاه‌ها امکان‌پذیر است، زیرا در شرایط سخت کمتر مستعد آسیب هستند.
انتهای پیام
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند